Lorsque Steve Easterbrook a été nommé directeur et chef de la direction de McDonald’s au printemps 2015, la séquence de plats rapides la plus connue au monde était en pleine tourmente de la personnalité. Chipotle Mexican Grill, ainsi que ses frères rapidement détendus, ont été salués parce que le choix alimentaire le plus froid et le plus sain, avec des aliments sans hormones et des magasins ressemblant à des salons et des cafés plutôt que des fossés utilitaires évite. Dans certaines parties de l’Asie, il a été confronté à une agitation liée à la sécurité des produits de base peu de temps après OSI, un fournisseur qui traitait avec McDonald’s depuis l’époque du créateur Ray Kroc, possédait des viandes obsolètes reconditionnées sur le marché. Et quelques mois avant le tout premier jour de travail de Easterbrook, McDonald’s a annulé sa baisse annuelle initiale des ventes de produits pour magasins de détail identiques en douze années. Comme l’a souligné Euromonitor, la part de l’industrie de la chaîne sur le marché américain des repas rapides est passée de 17,4% en 2012 à 15,4% en 2016. «Le taux de modification à l’extérieur de la maison McDonald était plus rapide que la vitesse de modification à l’intérieur», affirme Easterbrook , ancien combattant de McDonald’s aux générations prolongées, qui, avant de passer à autre chose, avait été attribué à la revitalisation de l’entreprise You.K. organisation. Il établit rapidement le cap pour obtenir un redressement exigeant des opérations mondiales qui recentre la perspective de la société – et les effets ont propulsé les Fantastic Arches au sommet de la liste des franchises 500 de l’année. La société a connu une longue période de chaleur, fournissant aux clients son petit-déjeuner toute la journée bien demandé, en plus de bénéficier de produits après chaque repas requis. Forte de son succès avec une localisation plutôt douce parmi les avantages et la qualité supérieure de sa liste d’aliments, les ventes des produits en magasin dans les 37 000 restaurants internationaux de McDonald’s ont maintenant progressé de 6%, sur la base des résultats du troisième trimestre 2017. Et comme il s’est concentré sur la promotion de plus de 4 000 magasins appartenant à des organisations appartenant à des franchisés, les bénéfices ont augmenté de plus de 50% au cours du dernier trimestre. Easterbrook investit plus d’un milliard de dollars dans les magasins McDonald’s pour les réinventer en «expériences pour l’avenir», avec des kiosques de commande d’écrans de contact et un service de livraison de plats.